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Züri Gschnätzlets 173: Wie heisst das Chind?

Jonathan und Michi verbindet viel mit der Albiskette. Beide sind in deren Nähe aufgewachsen und zur Schule gegangen. Die beiden erzählen, wo ihre Lieblingsplätze sind und welche Erinnerungen aufkommen. Charbonnade heisst das traditionelle Tischgrill-Erlebnis aus der Schweiz. Die beiden Gourmands haben dies im Rstaurant «La Côte» in Zürich Wiedikon genossen Weiterlesen

Von Züri Gschnätzlets, vor 3 Stunden
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Züri Gschnätzlets 172: Zwible vom Füür

Noch sehr winterlich war es auf dem Jungfraujoch. Jonathan hat diesen Touristenmagneten zum allerersten Mal besucht und berichtet von diesem Erlebnis. Frühlingshafter ging es bei der Calçotada zu und her. Das Volksfest aus Katalonien widmet sich ganz der Zwiebel. Jonathan und Michi konnten dies mitten in Zürich miterleben. Wie fest Weiterlesen

Von Züri Gschnätzlets, vor 2 Wochen
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Züri Gschnätzlets 171: Liebi fürs Ragete-Glace

Jonathan war in Glattbrugg in einem japanischen Restaurant. Er wurde direkt vom Teppanyaki-Grill in den Bann gezogen und erzählt von diesem Erlebnis. Der Frühling steht aktuell vor der Tür und hat sich schon einige Tage gezeigt. Zeit also für ein Glace-Ranking. Welche Glace-Sorten Jonathan und Michi im Blind-Ranking einordnen müssen, Weiterlesen

Von Züri Gschnätzlets, vor 4 Wochen
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Züri Gschnätzlets 170: Sunday Roast mit eim Stern

Michi besuchte den Slow Food Market in Zürich Oerlikon und berichtet unter anderem von einer sehr feinen Mandelbutter. Jonathan besuchte im Hallenstadion Art on Ice. Eine spektakuläre Eiskunstlauf-Musik-Show, die ihn begeisterte. Jonathan und Michi waren im Eden Kitchen & Bar zu besuch und gönnten sich einen Sonntagsbraten. Ob das im Weiterlesen

Von Züri Gschnätzlets, vor 1 Monat
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Züri Gschnätzlets 169: Wagyu oder Leberwurst?

Jonathan hat den Valentinstag in der Zürcher Brasserie Studio Bellerive (13 Gault Millau Punkte) ausklingen lassen und erzählt vom Spezial-Dinner. Michi und Jonathan führen aber auch ihre Blind-Ranking-Serie fort und reihen Fleisch passend auf der Hitliste ein. Ob Wagyu aus Japan oder doch die Leberwurst das Rennen macht, hört ihr Weiterlesen

Von Züri Gschnätzlets, vor 2 Monaten
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Züri Gschnätzlets 168: Im Rote Delfin

Jonathan und Michi waren im Roten Delfin an der Langstrasse. Dies ist nicht etwa ein Aquarium, sondern vielmehr ein Restaurant. Die beiden erzählen von den kulinarischen Highlights, ganz nach dem Motto «es wird gässe, was uf de Tisch chunnt». Rot war auch die dominierende Farbe im Musical, welches Jonathan besucht Weiterlesen

Von Züri Gschnätzlets, vor 2 Monaten
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Züri Gschnätzlets 167: Suuri Dattle

Michi war vor kurzem in den Bergen und hat in Flims eine technologische Neuheit entdeckt. Vor dem Einsteigen in die Gondel kann die Zielstation ausgewählt werden und dann führt einen die Gondel ohne Zwischenhalt ans Ziel. Auch Jonathan war in den Bergen und hat den 360°-Blick in der drehenden Gondel Weiterlesen

Von Züri Gschnätzlets, vor 3 Monaten
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Züri Gschnätzlets 166: D’Käsothek zum Jahresstart

Raclette gab es über die Festtage wohl in vielen Stuben. So auch bei Jonathan, der sich an einen Mango-Chili-Raclettekäse gewagt hat. Er erzählt, ob sich ein Kauf lohnt, oder doch der altbewährte Nature Käse das Rennen macht. Jonathan und Michi probieren anlässlich des Dreikönigstags auch ihr Glück beim König im Weiterlesen

Von Züri Gschnätzlets, vor 3 Monaten
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Züri Gschnätzlets 165: Aromat Chips a Wiehnachte

Nachdem Jonathan und Michi in der letzten Folgen darüber diskutiert haben, ob der Christbaum echt oder doch aus Plastik sein soll, gibt es für Heiligabend eine weitere Diskussionsgrundlage: Was gehört an den Christbaum? Was Jonathan an seinen nigelnagelneuen Plastikbaum gehängt hat, hört ihr in der 165. Folge «Züri Gschnätzlets». Natürlich Weiterlesen

Von Züri Gschnätzlets, vor 4 Monaten
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Züri Gschnätzlets 164: Klimborium im Studio

Jonathan und Michi starten in dieser Folge direkt mit einem Blind Ranking. Dieses Mal gilt es Restaurants in Zürich in eine sinnvolle Reihenfolge zu bringen. Die beiden diskutieren aber auch über die verschiedenen Formen von Christbäumen. Ob die beiden den Plastikbaum oder doch die echte Nordmanntanne bevorzugen, hört ihr in Weiterlesen

Von Züri Gschnätzlets, vor 4 Monaten

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